今年很神奇。兩場列酒展覽竟然衝堂。
一場是Whisky Live停辦之後,冒出來的展覽,在今年突然擴大出展。
一場是在展覽前全無資訊讓我十分不安的對岸主辦WhiskyL。
其實要視這兩場步衝堂的話,我都會去。
但是衝堂的狀況下就需要做一些取捨。
在經歷過某場買了貴貴入場券卻搶不到酒喝的慘況之後,想想還是跑便宜的場比較不會痛。
早鳥票價只要$400真的是太佛心,於是今年決定參加WhiskyL。
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低票價自然會帶來一絲不安,深怕展覽的品質不足。到了展場,看到出展廠牌列表,
這樣的擔心煙消雲散。
場內第一杯是很重要的。因為舌頭還沒有受到影響。
其實場內大部分的品牌都喝過也有基本味道的掌握了,於是給了還沒碰過的深耕園BABUZA...
TN:聞有果香。入口覺得相當酸,很像不甜的果汁。有葡萄皮味跟些微的酸敗味...
不對我味。
深耕園渣釀白蘭地。相當嗆,原來是53%的濃度。接近義式GRAPPA的感覺... 不過是比較好的。
當Grappa賣的話應該還不錯。
蜂蜜的香味,清香,可樂的甜度。酸甜平衡,沒有雪莉酒會有的釀造味。當場帶走一隻...
這隻也列入之後會購買的口袋名單。PX等級的甜跟濃,甘蔗味,清爽不膩,PX的另一種style。
喝完低酒精度的之後,終於要開始烈酒啦。
這隻有甘味,溫順不嗆。味道是慢慢出來的,而且有後勁。
相當喜歡。
跟上一隻黃金鼠的味道接近,不過再重一點。高地區的味道是慢慢給,這隻把該出來的味道先給的感覺。
大摩12y,酒體輕,很強的甘甜雪莉桶味,一種嚴重吃桶吃到像白蘭地的感覺。
Diplomatico。這攤位上面展出三隻rum。
6y版:甘甜,簡單乾淨,順口。
8y版:再多草味,有點辣。
12y:跟zacapa非常接近,少了巧克力味多了古早糖果味。深得我心,又當場帶了一隻走...
中場休息30分鐘。
進場人數也控制得恰當,整個展場給人一種輕鬆舒服愉快的感覺,喝酒本該如此。
繼續衝。百富12年三桶:
布納哈本27年。還好老闆願意給一點嘗嘗。
不愧是高年份的,花香,味道強烈奔放,順口不嗆。
這隻也很棒。
這隻是名副其實的spirit。63%,只有濃濃的麥香跟甘甜,溫潤不嗆。
這隻大潤發有進。輕泥煤,蜂蜜風味,有點淡。還好有先在這裡試喝...
硝味,較為甘甜,輕泥煤,微嗆,味道夠重。
嗯。就VSOP...
順便單喝Vermouth blanc的調酒用基酒。 白葡萄,檸檬糖香,有點釀造味。
味道很像S社的Mistia,不過Mistia的味道重多了也比較沒有釀造味。
Rye Whisky!? 這啥... 趕快要一點來嚐嚐。
白橡木桶味,偏輕淡,微嗆。
後來查資料,叫做「裸麥威士忌」。難怪跟波本的味道不一樣...
喝完一圈之後,發現人散得差不多了,看了一下時間,原來接近結束時間了。
先來把場內照片補一補。人太多的時候不方便拍...
相信這次的展覽是相當成功的。期待還有下次嘍。