2019年9月26日木曜日

[日本旅遊]2019/08/25 大月-小淵沢-白州蒸溜所

禁止酒駕,未成年請勿飲酒
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早安。此時是6點半...  麵包是經過富士山頂巡禮加持過的...   XD
帶上去又帶下來沒吃掉
牛奶則是拿來配麵包用的。

一句話,好喝。

旅館內的賣店。蜂蜜還蠻吸引人的,只是真的有點貴。住宿客早上也可以免費使用一次澡堂,不過沒時間了。

館外。

走到赤坂站的路上可以拍拍



橋上一拍

路過公園

赤坂站的外觀

有個還不小的候車室,廁所也很新很乾淨。 

上車發現滿滿的高中生... 沒辦法拍車內。

上大月站好像離學校很近,車上的高中生全都下車了。

車廂接近全空,來拍拍車內。給你滿滿的湯瑪士內裝


在大月補拍一些




大月站前補拍

大月站體

改札前。

日本旅遊到現在才買了第一張單購特急券。以前只會買Pass或是青春18...
第一次搭スーパーあずさ。上車之後發現椅子上都有個燈號。找到指定的位子之後,發現有人坐。跟對方打個招呼示意離開,對方一副「綠燈有空位就可以坐」的表情,然後請對方看燈號之後,對方才發現燈號已經轉為紅燈(被booking)。

看來スーパーあずさ是超混雜車... 回程大概是沒機會坐了。

大月站的月台補拍

從大月到小淵沢大約要一小時。
勝沼ぶどう郷(かつぬまぶどうきょう),旁邊就可以看到葡萄樹

塩山(えんざん)站。發音不是「しおやま」...

東山梨(ひがしやまなし)
快門拉到1/1000了還會糊? あずにゃん跑真快...
麻煩的是遮雨棚時有時無的狀態,只好開auto iso解決。

山梨市(やまなしし)

春日居町(かすがいちょう)

石和温泉(いさわおんせん),筆者也搞錯發音了...

酒折(さかおり)

出現EF64 37的時候筆者傻了... 還好相機還架著。

EF64 1052, 再一台...

甲府(こうふ)。あずさ停車站。身延線的金手站(かねんて,難讀站名)在左側所以沒拍到。








新府(しんぷ)

穴山(あなやま)。圖太歪了只好切一下...

日野春(ひのはる)

長坂(ながさか)

小淵沢(こぶちさわ),到了

甲府方面站牌

松本方面站牌



小海線的列車。本來想參觀完白州之後去一趟JR最高點,但是查了時刻表...班次極少。


甲府方面跨線橋

松本方面跨線橋

車站內部

站體這麼豪華,卻不是每台あずにゃん都停,結果多拖了一小時在這裡。

也是民風純樸





白州蒸餾廠的接駁車。只有冬季以外的假日有開...而且要注意的是回程跟あずさ的銜接不太好。
平日的話就只能搭路線巴士了。距離遠到從車站步行可能要2小時。

大約20分鐘到白州蒸溜所。要先登記入場。雖然是可以直接進去,但是沒掛牌的話會不會被警衛請出去就不確定。而且沒有可販售酒的參訪者的掛牌,場內的Bar不販售酒類給入場者。打算來試酒的話要注意這點。(因為開車的司機不能喝酒,有嚴格控管)


因為富士登山,下山的路線不確定打算看心情,要是得從東京過來的話,趕不上還有空位的第一場,所以沒得事先預約。基本上週末的所有時段都是瞬殺,有打算來請務必預約。沒有預約的話,可以參觀的區域只有賣店/Bar/餐廳/博物館/賞鳥區。可以活動的區域只有整個廠的一小部分。加上Bar並沒有提供場內參訪試飲的白州配方原酒這一大重點,就相當可惜。

從入口到賣店約要走5分鐘,剛好可以體驗一下環境。

園內道路。有如置身森林。



木桶再利用的商品的展示。

走到這牌子之後右轉過馬路。


通過這條園內道路之後就到博物館跟賣店。

到這牌子之後左轉。
在此右轉的話可以到賞鳥區。沒帶400mm來大概是拍不到啥...

賣店前

博物館前

旁邊的鐵製裝飾


博物館內的置物櫃沒有很大,而且不夠寬,18吋的行李箱應該是極限。

博物館的一樓,固定時間會介紹館內設施。像是掛牌的種類也有介紹。

博物館的區域原本是蒸餾廠。後來擴廠之後就停用,整理之後改為博物館使用。 當時的蒸餾壺保留下來展示用。


蒸餾壺的加炭室。也是只有12mm可以整個拍下來。蒸餾壺旁的道路只有約70cm寬,貼著牆壁拍的。

一樓的體驗區。




品牌展示。現在才知道拉佛格也有關係...



原來赤玉是波特酒... 現在包裝看不出來啊。


「人民醒醒吧!盲信舶來品的時代已經過去,買醉的人,我們有國產的美酒「三得利威士忌!」
現在喝日威的人,口袋要夠深... 現在普版白州都要2K起跳了... 雖然也只是近幾年的事情。

嚴重失酒的角瓶...

背後還展示當時的廣告影片。不知道用這種啤酒包裝是為了崇洋還是為了省成本?
威士忌很難開瓶就一次解決吧...




到二樓。



二樓的古老製酒工具展示




裝瓶跟加蓋的器具

精製方法的研究室

各種蒸餾壺

壺式蒸餾跟連續蒸餾塔的一部分(右半)。

早期威士忌的瓶子。先有陶甕再進化到玻璃燒製

橡木桶的製作工具

錢箱也要打廣告的

禁酒令筆者覺得是人類歷史上少有的愚蠢法令。有如禁止人類做愛


這圖不得不切。當時沒帶腳架,只好利用地形,把相機放在護欄上,長曝拍出來的...

上到4F,原來兩棟建築物之間有空橋...
在空橋往賣店方向一拍

空橋另一側的屋簷比較厚...

不過樓梯附近就可以找到比較好的視野,可惜樹高了點。

下樓,原來另一側也有展示。這是當時的愛酒文書



還有一個角落復刻當時的酒吧的內外裝。這時來了一群講廣東話的人,在附近評估一下覺得會搞很久之後就先離開,之後再來。

到賣店採買。只買了一隻酒廠限定白州就閃了。AO沒貨,連普版白州都沒有。所謂的酒廠沒有自家商品




這是賣店旁邊的展示物,很大塊...


遊客休息區。

到Bar裡面開喝。就在賣店旁不難找。 先拍菜單。

整體來說很便宜。沒幾間吧願意提供百羊酒的...



本來是沒有太多期待,但是看到new make整個人都活起來了...
覺得有來真好。馬上點一套new make。


山崎 酒廠限定シングルモルト(43%):聞:麥的清香,花香,清新的橡木桶味
喝: 酒體輕,有刺激感,清爽麥芽甜。筆者已經忘記山崎的味道(連普款都翻倍漲,$2000起跳喝不起了),沒辦法比較。只能希望這股日威風潮趕快過去,在有生之年能夠掉到喝得起的價格。

白州 new pot(58%): 聞: 刺激感,麥草香,加水後麥草香更明顯。
喝:草香,明顯的甜,喝水後會帶些烘麥味。加水後會有些較沉的草土味。

知多 new make(58%): 聞: 幾乎無味只有酒精感。
喝: 甘甜,爆米花香,微草味。加水後比較像一般知多味。
知多之前有買過一隻200ml的試試,就一般的穀物低年份酒,沒有太多印象。但是新原酒的爆米花香太迷人。要是有賣的話很想入手。

那群廣東話應該離開了吧?回去拍拍維多利亞酒吧順便消化一下酒。
從賣店前往博物館方向拍。左前是博物館,右前是餐廳。

這時餐廳開門了。擠爆...

當時決定在此建廠的原因

當時有在進行場內問答遊戲。沒參加...

博物館2F維多利亞Bar的外觀

好好的利用各種支撐





有點意猶未盡,於是回去Bar補了想喝的。

白州rye(58%): 聞:明顯的青草味,微刺激感,加水後桶味跟醋味會出來。
喝:明顯的刺激感,澀,溫熱,麥+草香,微麥甘,土味,尾韻帶灰燼味。味道強度結實。一種森林大火的感覺







也還蠻喜歡的。筆者本身就蠻喜歡RYE底的,不過跟比較有在用RYE製酒的美加的草味style比,這隻就蠻重口味了。有點接近重口味型的波本原酒。

ao(43%): 聞:花香為主,烤麥
喝:酒體輕,微刺激,甘甜,烘麥香,些許泥煤味,桶味,花香,味道強度中等。
以價格來說還OK的一隻。就是把主要的幾款威士忌的特色都放進去...

回程補個圖

順便把接駁巴士去程來不及拍的紙老鷹給收下

聽說小淵沢產馬

本來想直接用售票機買票,但是先客是一個家族在那邊慢慢買,就直接去窗口買了。
指定要最近的一班あずにゃん到八王子,買完票之後發現得等一小時...   只好到處繞繞。
小淵沢站屋頂展望台。


從馬路上拍

站體一樓賣店有賣當地土產。


也忘了週日下午是收假潮沒座位,還得站兩小時回八王子... 上車後本來想說可以站置物區,結果還被要擺嬰兒車的人趕走... 過了甲府之後發現不少人坐在車廂間的地板。早知道我也坐

為了找超人氣沐浴乳,在八王子下車轉中央本線快速到中野。翻遍了整條商店街,連賣都沒賣...

總之回秋葉原採購。這時相機自然是要準備好拍中央通。先拍個昌平橋通試試狀況。

本番。這張圖也是這次的大收穫。總武線上拍中央通,還是步行者天國狀態。
沒一次拍得這麼精準的


下車後看到總武線月台附近的販賣機才想起來這邊有賣不少各地的乳製品。

買了一瓶酪王的カフェオレ。ハイ版的是咖啡味比較重,這時想要牛奶比較多的版本。

好多,喝不完...

前幾天因為要爬山不能吃太刺激的食物,決心下山後一定要吃到麻婆豆腐。中餐沒吃,晚餐一定要吃到。所以去雲林坊點了一份啟蒙教材:麻婆豆腐飯+半擔擔麵set。
鹹度降低更健康了。味道依然是很好。小辣還是覺得蠻辣的...下次指定微辣。

就以這張圖作為今日的結尾吧。

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