2019年11月29日金曜日

[禁止酒駕]2019/11/09 whisky live

禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒
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禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒










今年的whisky live的票分成兩個價位:$800的烈酒調酒區跟$1500的全區(烈酒調酒區加上深度品飲區)。
第一時間苦惱要買哪種等級的票,因為價差還不小。不過早鳥票的兩天全通只要2000,相對便宜就直接買了。感想是非常值得。因為加價區可以試的酒太多了...

空腹喝酒對腸胃不好,當然要先吃飽。
週六中午的基本選擇就是雞二。魚系湯頭從原本的雞豬底換成較清爽的魚底。好處是雞二也有清爽的選擇,味道也沒有問題,可惜的是舊版很濃很柴魚油,超棒的。
圖中的組合咒語是小魚粗麵減半。不要被偏少的量給迷惑了...

大家都很熱情。一點開始入場,準時來的人得排30分鐘入場...
沒想到二日全通票的手環的第二天份跟當天份的一起給,這做法造成了第二天的糾紛產生...

全會場最貴的rum。沒喝的也可以拍拍嘍。後面還有很多沒喝的酒瓶照...







第一天只開了左邊那隻,但是筆者只想試海軍強度,就直接跳過。

原來FOUR PILLERS有過桶版。會場沒得試。
















這次的第一隻是蘋果白蘭地。手上有阿福的普款跟侯布雄常規品。差異就在雜味的處理上面。想試看看好一點的味道如何。
la blanche small batch(40%): 蘋果白蘭地,無陳年款。
聞:蘋果香帶著木香,蘋果酸味。
喝:刺激感強,明顯的蘋果清香,甘甜。整體很乾淨的味道。相當出色。
能夠給出乾淨的味道就夠好了。的確又再好上不少。酒廠介紹使用4種不同的蘋果,分開發酵蒸餾之後再調合,所以蘋果酸味跟香氣都比之前喝過的要更明顯。




chritian drouin pays d'auge f86-b2(53%):桶陳一年的桶裝強度版。入桶時55%,酒精度掉了2%。
聞:比無陳年多了蘋果木桶味。
喝:比無陳年版加強了蘋果香,刺激感強。酒體也飽滿不少,後勁強。

chritian drouin pays d'auge 10y(45%):蘋果木桶過到跟雪莉桶。
聞:清新雪莉味,醋味。
喝:葡萄乾味。清新的氧化雪莉味,木質味。較圓潤的一隻。
結論是比較喜歡53%版的。筆者果然是酒精度數信者。

christian drouin le gin 2018(42%):以蘋果白蘭地為基底的琴酒。三月的琴酒展有出現,不過筆者不克參加。這次有看到自然要試一下。
聞:相當棒跟明顯的橙香,柚子,肉桂。
喝:橙香強烈到像是柳橙蒸餾酒。花香,肉桂香,刺激感強,清爽的感覺。
水果蒸餾酒為底的琴酒果然是乾淨。不過42%還是稍嫌薄弱,等待桶裝強度版。

SAMAROLI:酒廠介紹他們喜歡做有趣的酒。就來試試怎樣的有趣。
pacific obilivion rum(45%):
遠聞是甘蔗清香,近聞是甘蔗油味,香草味。
喝: 明顯的香草味,變化為鳳梨,帶著糖香,木香。
含在口中,味道持續的變化,的確是蠻有趣的。





spanish soul rum(45%):
聞:雪莉味。香草,糖香,木醋味。
喝:甘甜,醋感,飽滿的木味。吸滿了木質的感覺。










s peaty(45%):泥煤款調合威士忌
聞:花香,古早糖香。
喝:輕泥煤,木醋,刺激感有,鳳梨,香氣飽滿。




DARKNESS強調全系列雪莉桶,每一隻都夠黑。
darkness berinnes 13y(51.1%): 聞:花香,紅糖,香草。喝:飽滿的px雪莉桶味,甘草,刺激感有,硝味,桶味。

darkness islay 11y(48.7%,$4000):
聞: 泥煤味,甘草味。
喝:濃厚的煙燻/甘草/灰燼,明顯的烏梅味,帶雪莉酸味,刺激感有,甘甜。令筆者印象深刻的一隻 。

GEORGE & JGSMITH's GLENLIVET 1955 (43%):應該是全會場最老的一隻。57年...
也是筆者喝過的最高年份。全力體驗到底這種年份的酒會是怎樣的感覺。
聞:飽滿的雪莉桶味與花香。
喝: 甘甜,飽滿的雪莉味,木醋,煙燻,炭苦味。圓潤大於刺激感。
喝起來完全是吃桶過頭的酒所給予的感覺。炭苦味在高年份的酒才會出現。煙燻味因為這隻應該不是泥煤系的,應該是把烤桶的炭味全溶進去了。
就是三個字:濃醇香...


glanburgie(56.4%):沒喝過這個廠的。試就對了。
聞:淡花香,木味。
喝:香氣飽滿,硝味,淡煙燻,刺激感強,燒灼感。

接著是協會酒區。有相當品飲經驗的酒友,通常在這一攤就倒了... 因為種類多到試不完。
在攤位的時間點剛好有專家帶著喝,就跟著試。也很剛好的都是泥煤款...
16.38(59.3%):Glenturret 8y。有做泥煤款? 會問這問題的話,直接試就對了。
聞:薄荷,苦味,甘草。
喝:強烈的甘甜,轉甘草,輕~中度泥煤,刺激感強,花香。
高手形容:舒服的泥煤。可惜筆者是重拳派的...

4.251(58.1%): Highland Park 13y。
聞:花果香,帶硝味。
喝:刺激感強,明顯硝味,輕~中等泥煤,甘甜。

53.307(57.9%): Caol Ila 12y
聞: 木醋,甘草,淡煙燻。
喝:強烈的泥煤味。甘草,烘麥香,乾淨感。
煙燻蜂蜜卡士達派... 初期喝威的時候對Caol Ila的印象是清新的泥煤感。但是接觸原酒之後就改觀了。一樣轟得你七葷八素...

協會的新系列:穀物威士忌。不同的穀物會有不同的特殊風味。相當建議試試。
G14.4(49.9%):
聞:木醋味,香草。
喝:主味香草,甘草,甘甜,乾淨。

41.123(58.8%): Dailuaine(大雲) 14y。
聞:些許的硫味,古早糖香,堅果,
喝:硫味,青草,桶味,淡煙燻,甘甜,刺激感有。


北方之星系列。
vega 28y (46.7%):
聞:明顯的花香,古早糖香。
喝:木質,清淡,硝味,甘甜,澀感,不像高年份的。



BUNNAHABHAIN 28y(51.1%):
聞:花香,微苦味,古早糖香。
喝: 刺激感有,花香,古早糖香,甘草,木醋,桶味。
嗯。很明顯的舌頭不太行了。該休息嘍。



islay peat (59.3%):
聞:煙燻,甘草。
喝:甘甜,飽滿的中度煙燻,刺激感強,乾淨。
以價味來說,能夠得到不錯的味道的一隻。最近市場上有出現幾隻在一千左右的泥煤調合元酒款。這價格也相當有競爭力。



Maker's Mark-Private Select (55.0%)美格的原酒。

Maker's Mark Cask Strength (54.8%)美格的原酒。就是強烈的直接的波本味。


季の美(45%):這系列是琴酒。也是少見的以清酒蒸餾為底的琴酒。
聞:草香,柚子,杜松子。
喝: 明顯的柚子/杜松子香,溫熱感。
季の美糖島(47.4%):加了黑糖的版本。
聞:柚子,香菜,杜松子。
喝:甘甜。明顯的柚子/杜松子香,帶點黑糖味,溫熱感。
在這個階段還能給筆者相當明顯的味覺反應,應該是做得很結實的。可惜會場沒有開NS版的「勢」,之後有機會再試吧。



black tears (40%): 加味蘭姆酒。
聞:咖啡,薄荷。喝:咖啡跟rum混合,咖啡酸味,味道強度中等。



spice king(58%):
聞:烘麥香,古早糖香,海潮鹹味。
喝:香氣飽滿,甘甜,麥香,澀,木桶味,刺激感強,微煙燻。

peat chimney(57%):
聞:苦,草味。
喝: 中等強度的泥煤,碘味,烘麥,炭味,甘甜。味道強度中上。

之前對這家的酒的印象是清淡。喝過原桶強度之後改觀了。


ichiro blended(46%):
聞:香草,古早糖香,烘麥香。
喝:甘甜,澀,
ichiro double Distilleries(46%):
聞:香草,糖香,木醋。
喝:烘麥味,灼熱感。

ichiro on the way (51.5%):
聞:明顯的古早糖香,香草。
喝:香草,桶味,微烤炭。
這時間點再來喝清淡系的威士忌已經感受不到味道了。









最後的重頭戲就是Ardbeg了。
supernova 2019(53.8%):
聞:煙燻,麥香,鹹味,藥水味,清爽香草。
喝:飽滿的煙燻味。酸苦,刺激感。

ardbeg grooves(51.6%):
聞:煙燻,麥香,鹹味,藥水味。
喝: 強烈煙燻,回甘,麥香,果香,灰燼感。

ardbeg day(56.7%):
聞:明顯香草,煙燻,烏梅,鹹味,藥水味。
喝:甘甜,飽滿的煙燻。
4.5L的巨瓶。這隻的煙味跟鹹味比其他兩支明顯。筆者覺得比supernova更好ㄧ些。
果然是酒精趴數的差異




2019年11月28日木曜日

[javascript / node.js] Promise初步測試

得出的一些規則:
  • then(function(resolve), function(reject))。不能寫成then(function(resolve,reject))。
    then可以只有一個resolve的動作,那reject會一直往後傳到有reject function或是catch的地方。
  • 因為then(resolve)只能接一個參數,要在裡面改丟reject,有以下方法。
    1.    使用throw。在promise中throw是安全的。而且throw可以中斷後續的程式碼的執行。只要整個chain後面有任何一個地方寫reject或是catch()即可捕捉。 在promise裡面throw,會被當成reject。當沒有任何一個地方有指定reject function的話,就會由.catch()接手。
    2.    return new Promise(resolve, reject)。 使用此法要注意的是,一定要加上「return」。
    3.    return Promise.reject(Object)。使用此法要注意的是,一定要加上「return」。
  • promise function裡面resolve()跟reject()都被執行到的話,then的結果會是先call到的那個動作。而且resolve()跟reject()後續有程式碼的話,都會被執行到。而且是後續的所有程式碼執行完之後才會進行then的動作。當然可以用return resolve();來中斷後續程式碼的執行。
  • catch之後可以繼續then(function(Object))。而且catch之後的then,無論前面是resolve(不會跑catch)或是reject(會跑catch(),所以後續的then()接到的是catch()回傳的物件)都會被執行到。

    要是catch裡面有return object, 後續的then()就會接到。若是沒有return的話,then(function(object)) 得到的object是undefined。
  • 對promise function使用await的話,就是等到整個chain最後的resolve或是reject出現算是執行完成。

以下是簡單的測試動作。

async function promiseTest()
{
    console.log("before promise test");

//Promise.reject("rej1")
    await Promise.resolve("res1")
        .then((response) => {console.log("response1=" + response);})
        .then(function(response) {
            console.log("before throw")
            //throw "throw1";
            //return Promise.reject("rej1");
            console.log("after throw")})
        .then(function(response) {
            return new Promise(function(resolve, reject){
                console.log("before promise2");
                resolve("res2");
                console.log("between promise2");
                reject("rej2");
                console.log("after promise2");
            });
        })
        .catch((error) => {
            console.error("catch error=" + error);
            return error;
        })
        .then(function(response) {
            return new Promise(function(resolve, reject){
                console.log("before promise3. response=", response);
                try {
                    console.log("before throw promise3");
                    throw "throw2";
                    console.log("after throw promise3");
                }
                catch (e)
                {
                    console.log("before catch promise3");
                    reject(e);
                    console.log("after catch promise3");
                }
                console.log("after promise3");
            });
        })
        .then((response) => {console.log("response2=" + response);
            return "res3";})
        .then((responseText) => {
            //document.querySelector("#result").innerHTML = responseText
            console.log(responseText)
        }, (reject1) => console.error("1st reject=" + reject1))
        .catch((error) => {
            console.error("catch error=" + error)
        });
      
    console.log("after promise test");

}

promiseTest();

2019年11月6日水曜日

mongodb架設筆記

mongodb架設筆記

作業環境是linux...windows的話應該只差在預設檔案的路徑吧?

一些預設值:
service script路徑: /etc/init.d/mongod
config file預設路徑: /etc/init/mongodb.conf

手動操作流程:
  1. 安裝mongodb
  2. 以無認證模式啟動    「mongod --dbpath <自行指定資料庫路徑>  --bind_ip=127.0.0.1 --logpath <logpath>」
    (「--bind_ip=127.0.0.1」:只允許自機連線,比較安全)
  3. 進入mongo db終端   「mongo --host localhost --port 27017」
  4. 進入admin database : mongodb指令「use admin」
  5. 在admin db裡面新增可以管理user的較高權限帳號。(沒有的話,之後要管理db就得把mongo切回無認證模式,比較麻煩)(指令請參考下面的「mongo基本操作指令」)
  6. 在admin db裡面新增其他一般權限的帳號,記得要指定db名稱。(指令請參考下面的「mongo基本操作指令」)
  7. optional:進入特定db,新增其他一般權限的帳號。(此時的roles不需指定db名稱,指定了似乎也沒有影響)
  8. 修改預設的config檔: /etc/init/mongodb.conf
    全手動裝的話可以到這裡取檔案
  9. 登出mongo終端,以認證模式重啟mongodb(加上參數--auth) 「mongod  --auth --config /etc/init/mongodb.conf」

注意事項:
  • mongodb有3個預設db: admin / local / config。 其中local跟config是不能建立帳號的。三個都不能拿來做一般的資料存取使用。
  • mongodb的帳號權限設計,是以每個db為分別。admin裡面建立的帳號的權限可以橫跨不同db。但是admin的帳號要分別對db指定權限的話,需要指定db名稱。
  • admin跟其他db裡面同時存在同一個帳號,不同密碼的話?  就看登入的時候指定的db是哪個。密碼也要用那一組才會登入成功。也就是說想要跨db存取,必須登入admin db。
  • 要是在其他db裡面建立的帳號的權限設定錯誤(role所指定的db不是當前的db)? 登入會成功,但是在做讀寫的時候會出錯。
  • 若是以admin db的帳號做mongodump / mongorestore, 必須加上參數「--authenticationDatabase admin」

mongod啟動之後過約7秒就會回到shell, 直接執行mongod的話不需用「&」強制回shell。
可以在發現不會回到shell之後再加「&」。


mongo基本操作指令

  • mongo終端啟動:mongo --host localhost --port 27017
  • list database :    db.adminCommand( { listDatabases: 1 } ) (只有admin帳號可以list database)
  • use database:   use <database name>
    不存在的db也可以切換。mongodb會在有資料更動(像是新增一個table的一筆資料,或是新增使用者)的時候,開始建立新db的資料。
  • list collections:  db.getCollectionInfos()
  • 建立/更新 user: 一定要使用use <dbname> 切換到某一個db裡面(一開始只有admin)才能建立和更新user,要不然會出錯。在admin裡面的話可以操作某位user在各個db裡面的權限。
建立user的指令:
db.runCommand(
{
    createUser: "username",
    pwd: "password",
    roles: [{role:"userAdmin",db:"admin"}]
})

更新user的指令:
db.runCommand(
{
    updateUser: "username",
    pwd: "password",
    roles: [{role:"userAdmin",db:"admin"}]
})
  • 進入mongo 終端之後的登入指令:
    db.auth("username","password")
  • 一般db使用者的權限,給到dbAdmin即可。給到userAdmin的話,帳號就可以自我加大權限,比較不建議。
  • admin使用者的特殊權限:
    readAnyDatabase > 讀取所有資料庫
    readWriteAnyDatabase > 讀寫所有資料庫
    userAdminAnyDatabase > 管理所有資料庫使用者
    dbAdminAnyDatabase > 所有資料庫的管理者
    root > 最高權限


Troubleshooting:

  • mongod啟動遇到 ERROR: child process failed, exited with error number 1
    原因:log path檔案或是pid path檔案權限不足。像是預設的mongod.conf是寫到/var/log,pid是寫到/var/run,不會自動建立目錄,要手動建好並設定好存取權限。

  • ERROR: child process failed, exited with error number 14:
    原因:這時應該可以看log了(強烈建議一定要在mongod.conf或是執行的參數裡面指定log的暫存檔)。請注意log。
    例如此狀況:
    2019-10-01T23:35:20.298+0800 E NETWORK  [initandlisten] Failed to unlink socket file /tmp/mongodb-27017.sock errno:1 Operation not permitted

    所以把 /tmp/mongodb-27017.sock 檔案刪除之後即可


mongo db備份

/usr/bin/mongodump -h 127.0.0.1 -u <username> -p <password> -o <自訂的備份目錄>
  • 可以加參數  「-d <database name>」  限制只備份一個db。
  • 備份目錄下面會自動產生各個db的目錄,不用擔心db的備份會互蓋。


mongo db回復

指令: mongorestore -h 127.0.0.1 -d <database name> <備份的路徑>
  • 有指定db的話,路徑需要指到備份目錄的下一層。
  • 加上「--drop」 可以把原有的資料清掉。實際上機請務必再三確認是否要做。因為mongo的資料回復,做多次也不會成為加倍的資料(_id已經是固定值)。但是同一個id的資料,db內比備份新的話,db內的會被restore成舊資料)



2019年10月29日火曜日

[禁止酒駕]2019/10/26 小後苑 大人的園遊會

禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒
禁止酒駕,未成年請勿飲酒

祝賀小後苑二周年慶。其實還沒去過... 筆者不跑BAR的,但是有酒展就要參加。
原本不知道有這場,看到FB廣告衝去買票的時候12點以前的時段已經完售...

還好只是為了分散入場。門票有完售,恭喜。

整個展覽除了稍微擠一點之外沒任何問題。參加者的素質也很高。沒人躺著出去
營運團隊的各位辛苦了。

午餐去試了鳶的究極麻辣豚骨。一直覺得很神奇的是這家的麵粉味強到可以把湯的味道壓過去,不知道是什麼原因?


因為買到1300入場的場次,就照時間入場。場內已經是寸步難行的狀態。
總之先繞一圈看看參展內容,然後開喝。
有新酒自然是第一支嘍。
thompson bros new make(60%):
  聞:青草香,稻草香
  入口: 刺激感中等,酒質圓潤有稠感,甘甜,乾稻草味,帶酸感。

omar 煙燻5年(56.2%):之前已經喝過3年版。想試看看5年版的差異。
  聞:酒精,麥香,淡煙燻,灰燼,堅果,烏梅,
  喝: 煙燻味一開始順,然後快速擴散。回甘,刺激感強,帶酸,酒體中等。加水之後有花香。
個人感覺是比3年的圓潤。煙燻味沒變強,不過有變沉。成了喜好問題。


格蘭利威雪莉桶12年CS(66%):
聞:強烈的甜雪莉味,葡萄乾,刺鼻感
喝:強烈甜感,老雪莉桶味,強烈澀感。有強烈酒精感,不過還不到有蒸發感的程度。帶中酸味,堅果味。加水會出花香。

跟最近很紅的13年雪莉CS差價沒多少,但是這隻應該好上不少。

amrut 新版cs(61.8%):
聞: 藥的苦味,桶味,果香
喝:甘甜,澀感,成熟桶味,健素味。類似蘇威的味道。

試過之後馬上回去找舊版... 之前的特色都沒了。

cooper dog(40.1%):
聞:花果香
喝: 甘甜,麥香
前面都喝CS,再來試調和已經試不出啥味道了。就當作沒喝過... 之後再看看。

也是時候來試試阿貝了。前面在巡的時候以為阿貝只放了基本三款,到攤位前細看才發現有兩隻特別版:無限跟十字架。自然是要試看看...

阿貝 an oa (46.6):
聞:花香,泥煤,淡藥水
喝: 炭燒,甘甜,刺激感
嗯。的確是不太夠力...

阿貝 uigadail(54%):
  聞: 藥水苦味,
  喝: 煙燻味較anoa要沉,甘甜,苦,
阿貝旋渦:
  聞: 藥水苦味,
  喝: 煙燻味較uigadail更重,有octomore的強力感了。
到這邊,感嘆從一開始無法接受重泥煤,到現在的無泥煤不歡。還真是踏上了不歸路...
也只有煙燻能夠給人回甘的感覺。

接下來就是平常喝不到的限定款。很努力的在試每一款之間拉長時間,等待味覺的休息,也還是撐不住泥煤的強力衝擊。
阿貝無限(47.4%):
聞: 藥水味明顯。
喝: 比較有雪莉味。
  比uigadail的雪莉味要再明顯。至於是不是錯覺就再說...

阿貝 十字架(46%): 聞起來偏花香,比較淡。柔順。
  這隻就真的覺得有點弱... 需要之後再次評價。


格蘭傑新酒(63.6%):也是到攤位前才注意到。可是已經先試了阿貝...
聞:很像rum。明顯的甘蔗味。
喝:圓潤, 甘甜,麥草香,澀感。
   相當喜歡。有賣的話一定買...


fettercairn 12y(40%):
聞:花香明顯,古早糖香
喝: 木質,偏燥,味道較雜,麥殼,微甜

dalmore cigarmalt(44%) :
聞:oloroso雪莉味,花香,糖香。
喝:甘甜,糖香,雪莉味。
在前面的格蘭利威66%洗過之後,大摩已經無感了...

cask islay (46%):
聞: 藥水苦味,煙燻
喝:明顯甘甜,煙燻味中弱,含在口內的酒精感柔和。
很努力要展現親和力的一款。

53.242(58.4%):
聞: 淡煙燻,雪莉味。
喝:重泥煤,回甘,澀,刺激感強。
  一直覺得Caol ila 的泥煤不夠強,這隻告訴筆者錯了... 也可以夠強。大概是之前沒喝過他們的原酒...

格拉索px桶(46%):
聞:麥香,帶些雪莉味,桶味。
喝: 甘甜,雪莉味,明顯葡萄乾味,雪莉的酒花味,清新感。
葡萄乾味明顯到尾韻都還維持一段時間,相當出色。



這時想換換口味,試試Maker's Mark吧。
makers cs(55.75%):
聞: 波本
喝: 酒質結實而強烈。甘甜,強烈的玉米蒸餾過的味道,強烈澀感。
是的。就是這麼的直爽狂野而不粗獷。



jazz 牙買加rum 12y(59%):
聞:新鮮rum味,帶桶味,帶酸味,些許甘蔗皮味
喝:酒質圓潤。刺激感強有衝勁。甘甜,鳳梨味,些許白醋味
新鮮蘭姆酒的味道維持得很好的一隻。

jazz 拉佛格15y(51.7%):
聞: 煙燻味中弱。帶消毒水。
喝: 不錯,還蠻強的煙燻味。平衡。甘甜。
    柔和平衡型的重泥煤...   就覺得有點弱了。喜好問題...



kilkerrran 8y CS(56.5%):
聞:花香,糖香。
喝:輕泥煤,甘甜,有刺激感,木質,桶味。
  令筆者留下印象的一隻。大概是因為沒喝過


沒拍的部分:
port askaig 100 proof:
  聞: 煙燻味,深沉土味,
  喝: 甘甜,重煙燻,刺激感明顯,微澀
port askaig 10y(55.85%):
  聞:花香。
  喝:較清新的泥煤,刺激感有
因為手上已經有100 proof那隻,主要是跟10年版做比較。100 proof現在售價相當親民,同價位裡面無敵。10年版的cp值就有點低了

auchorisk 27y (57.1%):
聞:中等雪莉味。
喝:刺激感強, 衝一陣之後留下強烈紹興味與明顯煙硝味。
  






The BALVENIE (百富)week of peat:
聞: 花香,煙燻。
喝:甘甜,中度煙燻,有結實感。
    原來百富也可以有泥煤,喝得出質感的一隻。





omar 荔枝桶CS(55%) 2019.01.29版:
聞: 有荔枝香的強度有了。
喝: 荔枝味一開始有,不過馬上就被基本味道壓過去。甘甜,omar波本原酒味。
在跟酒廠的人確認過柳丁桶只有一批之後,試試聽說荔枝味有變強的新版。的確荔枝味是有比較強了。可惜還是會被壓掉...



直到現在都還沒出現的MVP,結果是落在最後一杯。
omar 雪莉10y(54.0%):
聞:沉雪莉桶味
喝:非常飽滿的雪莉桶味。該有的甜味,煙硝都很強。
這隻牌價10k的酒平常是不會碰,會場有推廣價就試看看。的確是無話可說的好酒。
高年份酒該有的感覺都有了。每一滴都充滿著強烈味道的液體...


其他沒試到的部分。跟一些感想...

高攀不起系列

本來這次的目標是協會酒。不過舌頭已經先被其他的酒打趴了...

小後苑的威士忌藏量真的很多。之後會來試一些沒喝過的。

說到老頭喝高粱,開始喜歡喝新酒的筆者,應該會老早就踏入那個境界吧?
一直覺得會喜歡上白酒是返璞歸真的結果。桶陳只是一種加味跟濃縮的方式...
但是也要體會過許多東西之後才會感覺到它的好?





Mars的貓系列。

23年的穀物也令人在意

這次好像沒試到RYE... 其實是有。野火雞... 太經典就不寫了。

會場有幾隻所謂的黑醬油。沒辦法,已經被打趴了...
覺得分辨不出味道之後,其實拿出普款也會覺得好喝的。
也是後來體會到的終極省錢招式。



後來想想真該試這款的...





為能夠正常走出會場的自己,掌聲鼓勵一下XD