禁止酒駕，未成年請勿飲酒
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上次的參展經驗，有不少外國廠商會帶酒來展示。
所以這次也決定參加。不過最後一天一定要把握剛開展的時段，下午一兩點左右大家就開始收攤了。今年中美洲的rum只剩下一組有點可惜。不過有這組其實也夠了... 因為是個人MVP。
第一隻給了這個瓶子很美的傢伙。它是大石酒造的雪莉桶陳芋焼酎。
Cask No.33 10y(38%): 聞：清新的芋香，糖香，帶點烏梅感，雪莉桶味。
喝：清新的芋香，甘甜，oloroso桶給了適中帶清香的雪莉桶味。
沒想到桶陳芋焼酎可以有這樣平衡的感覺。相當喜歡。
試了第一隻喜歡，當然就會想要多試一些。
PX雪莉桶陳16y米焼酎(44%): 相當甜，px雪莉桶味已經蓋掉米的味道了，微澀，氧化葡萄味，有刺激感。
PX雪莉桶陳16y+全新栗子木桶半年米焼酎(44%): 酒跟前一款相同，不過最後過到栗子木桶陳半年。感覺是整體的厚實度增加，帶來了明顯酸感，栗子木味感受得到但是不明顯，應該是本來就打算這樣做。
其實參展的產商是這間： 有明產業
主要是做木桶的輸入跟自製木桶。所以也有展示小型橡木桶。
櫻木的橡木桶就真的很想要。
剛剛提到的米焼酎所換的桶：栗子木桶
除了木桶之外，也有提供小片的烘烤木頭，可以直接丟進酒瓶裡方便做實驗跟增味。
荔釀(40%)：荔枝味偏熟，帶酸味， 可能是瓶底(因為被喝光了)。入口溫熱，微刺激，帶荔枝殼跟梗味，荔枝味強度尚可。價格不菲，牌價$3500...
第一次看到鮑魚成長紀錄，覺得蠻有趣的...
忘了試...
baraky(40%): 聞：古早糖香，清新木香
喝：入口甘甜，淡淡的雪莉桶味，刺激感強，新酒感。
純展示。
之前去仙台的時候也有看到
好想大口吃蟹腳！
梅蜜淋酒(10%)： 梅子用味醂浸泡而成，強烈的熟成梅子味，酒體蠻濃的，比可樂甜, 酸度明顯。也是蠻喜歡的一隻。沒有冰或是稀釋的話應該很容易膩。
忘記試...
4u4u grappa(42%): 聞：清香帶點甜味的白葡萄香，近聞有渣味。
喝：入口順，甘甜，飽滿葡萄香，有稠感。相當喜歡。
荒山(40%)： 聞：草香，微甘味，麥味
喝：入口有新橡木桶的味道與澀感，微甘，麥殼味，新酒刺激感。
belgian owl 新酒(40%)： 啤酒花香，麥味，甘甜，草香與啤酒香交互，酒體中等，有稠感，稀釋過還能這樣真的蠻厲害。要是有原酒就更好了...個人今天喝過的第二名。
沒試。因為有下面那款...
然後就直接跳這隻70.3%的傢伙。
Belgian Owl 波本桶3y原酒(70.3%)： 清新木香，啤酒香，新橡木桶味
喝：入口順，一點都不橡是70%的酒。但是之後的刺激感跟強烈的桶味會持續的告訴飲者：我很厲害。
比利時館有展示不少酒，可惜沒得試。
下面這幾隻也被封關沒得試... 以後還是挑第一天來好了。但是沒得一般入場...
中美洲的這隻是個人今天的MVP。
San Onofre 白rum(52%)： 聞：新鮮甘蔗香，刺鼻感強烈
喝：入口相當強烈的刺激，草味，甘甜，尾韻的草味非常持久，加水之後有香草味。
San Onofre 陳年rum(38%)：又是筆者沒喝過的全新感受。老木頭味，肉桂，紅糖味，香草味。兩隻都很有特色。
奧地利竟然開TBA給試，自然要試看看。
GSELLMANN ANDREAS TBA: 聞：新鮮鳳梨，檸檬，微酸，微蜂蜜香
喝：比可樂甜上不少, 些許堅果，花香，有酸度, 糖蜜感，酒體結實不膩。
Alpsinth 艾碧斯(55%): 哈密瓜色。聞：八角，甘草，新鮮草香
喝：入口強烈八角香，甘甜，灼熱，加水之後沒有乳化效果
Rakia wine spirit(40%): 保加利亞的白葡萄酒蒸餾酒。清新葡萄香，糖香，入口溫熱，味道強度中等。(牌價$2500)
JULIUS JAMES 玉米威士忌(40%) ：菲律賓產，聞起來是草味，入口有木味草味跟燥感
Defiant Gold Rum (43%)：史瓦濟蘭產。聞：輪胎味，橡膠味
喝：入口甘甜，老桶味，橡膠味，燥熱，味道結實。
味道衝擊到當場問是不是把輪胎丟進桶子裡了...撇開這衝擊的味道不談，整體蠻不錯的一隻。
巴西的CACHACA ，沒得試...
最後以兩隻中國的冰酒結尾。因為我到的時候已經收攤了，桌上擺了兩隻酒瓶。
美樂 祁連傳奇(11%)冰紅酒： 聞：果香，古早糖香，酸味
喝：甜度約可樂，酸度明顯，紅葡萄皮味，帶單寧澀感，已經有加拿大冰酒等級的味道了。
貴人香 冰白葡萄酒(10.5%)： 聞：白葡萄香，蜂蜜，古早糖香
喝：甜度比可樂低些，酸度明顯, 檸檬香
阿里郎 長白朝鮮白酒(52%)：喝這隻的衝擊不亞於第一次碰泥煤威士忌...
聞：古早糖香，熟過頭快壞的鳳梨味，非常強烈。
喝：強烈的熟鳳梨味久久不散，帶酸感。
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